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Algumas rotas internacionais feitas pela Tam Linhas Aéreas, na classe econômica, estão com uma novidade sustentável: a substituição das embalagens plásticas em que são servidas as refeições por recipientes feitos de bagaço de cana de açúcar, material biodegradável. "Reduziremos em 47% a utilização do plástico em nossas embalagens", afirma Manoela Amaro, diretora de Marketing da TAM. O desenvolvimento do novo material foi feito em parceria com a empresa LSG Sky Chefs, fornecedora de catering aéreo.
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